Lucka 13: Julgranspyntardags!

Hurra, i dag är det min tur att öppna en lucka i The Retroblog networks julkalender (igen)! Det är lucia, men jag har fått en överdos av luciafiranden på jobbet så det blir inget lussande i det här inlägget. I kväll har vi klätt granen så ni får istället en titt på lite av mitt favoritpynt.

Spiran är ett av mina senaste Tradera-inköp. Den anlände med Schenker bara häromdagen och därför får den ta extra mycket plats i det här inlägget.

Det var lätt att nå upp till toppen på granen i år, för vi hittade en ovanligt liten rackare i svärfars kohagar.

Julkalendern fortsätter på Instagram #retrobloggarnasjulkalender #TRBNjulkalender #retrojulkalender och på några av våra bloggar.

14/12: @kaksmulankarin

15/12: @herrmovarp

16/12: @jjform55

17/12: @kerstinkokk

18/12: @gittepalo

Lucka nummer 3

I dag är det min tur att öppna en lucka i Retrobloggarnas julkalender! Jag har inte sådär vansinnigt många jultraditioner, men en som är väldigt viktig (och god) är lussebullsbaket. Jag gör minst en rejäl sats om året, oftast två eller tre. Därför är det detta eminenta bakverk som det här blogginlägget kommer att handla om.

Som journalist på en lokaltidning fick jag ett år erfara att just lussebullar är ett ämne som väcker engagemang och känslor. Jag skrev en krönika om att jag aldrig lyckats göra riktigt så bra lussebullar som min pappa, och det startade en mejlstorm utan dess like. Många ville dela med sig av sina tips om hur man gör de godaste lussebullarna. Det var bullar med kvarg i degen, med vaniljkrämsfyllning, med mandelmassa och alla andra möjliga varianter. Jag testade många av dem och de var godkända, men världens godaste lussebullar var det inte.

Jag har redan hunnit med en omgång lussebullebak i år, resultatet ser ni ovan på Arthur Percys Randi-assiett. Men nästa gång tänkte jag testa något nytt, eller snarare gammalt. I min bokhylla står nämligen ”Prinsessornas kokbok – husmanskost och helgdagsmat” (Jenny Åkerström, Åhlén och Åkerlunds förlag, Stockholm 1931) i fyra band.  Och där finns ett recept som jag tänker testa.

1201-prinsessornas-kokbok

De tummade volymerna har många spännande recept som jag har tänkt testa, som Fiancièrstuvning i bensnäckor (av köttrester) eller varför inte stekta morkullor. Men först lussebullarna! Receptet hittar ni här om ni vill testa:

För den som ändå vill använda moderna recept vill jag dela med mig av några tips som jag har snappat upp under allt mitt experimenterande: 1) Använd rumsvarma ingredienser, inte t.ex. fingervarm mjölk. 2) Vänta med att knåda in smöret till efter första jäsningen. 3) Låt russinen dra i vatten, rom eller glögg. 4) Grädda bullarna kortare tid på högre temperatur. 5) Pensla med ägg+vatten direkt efter gräddningen, inte innan.

Årets Retrobloggjulkalender

15250763_1376177962401697_6441362180763931083_o

Äntligen december på riktigt! Det innebär också att det är dags för Retrobloggarnas julkalender. I varje lucka är det någon av oss i The Retroblog network som delar med sig av lite fina julbilder, jultips eller julminnen på bloggen och/eller på Instagram. Jag är med två gånger, den 3 och 13 december.

På Instagram hittar ni julkalendern via taggarna #retrobloggarnasjulkalender #rbnwjulkalender samt #retrojulkalender.

Jag skulle vilja rikta lite extra uppmärksamhet mot morgondagens lucka som Retroluxanna (@retroluxanna på Instagram) håller i. Hon har drar det tunga lasset och arrangerar julkalendern varje år, en riktig klippa. Hon gör även ett inlägg på julafton.

Hela julkalendern

julstjärna
Jag har ju glömt att presentera Retrobloggarnas julkalender i sin helhet! Här kommer hela listan (extra creds till Retrolux-Anna som samordnar hela julkalendern varje år, hon är en riktig klippa):

Lucka 1  – precis en sån

Lucka 2  – Mangania du älskade… & lite till

Lucka 3  – Ljuva 50-tal 

Lucka 4  – 50-talskeramik

Lucka 5  – Fröken Otilias köksskåp

Lucka 6  – Bortbytingen

Lucka 7  – Old Shit and Stuff 

Lucka 8  – Tant Emmas bravader 

Lucka 9  – Retrolux

Lucka 10  – Audrey Fenns fina

Lucka 11 – Teak och orkikdéer

Lucka 12  – Retroknoppen

Lucka 13  – Billjournalen

Lucka 14  – Orangeriet

Lucka 15  – Form55

Lucka 16  – Faaglarna

Lucka 17  – Porslinsbloggen

Lucka 18  – Retroida

Lucka 19  – Elundkvist

Lucka 20  – Femtiotalsjakten

Lucka 21  – Vintage Spyglass

Lucka 22  – Retromania

Lucka 23  – Precis en sån

Lucka 24  – Fynd eller ej

Lucka 5: Julgröt

Här kommer mitt årliga bidrag till Retrobloggarnas julkalender:


Som ni vet är det snart jul.

Det tycker vi retrobloggare är kul,

för när vi får anledning att pynta

blir vi genast väldigt gladlynta.

jul igen

Prydnader från hela 1900-talet,

att bara visa några blir rena kvalet.

Så jag fokuserar på det i köket,

ni får en inblick i julestöket.

gröt1

I dag är stora grötkokardagen.

Tomtegröt värmer gott i magen.

Ja, det tar tid att koka

men att göra egen är det kloka.

gröt2

Om du köper gröt i plast

blir den klar i all hast

men den blir bara kladd

och smaken den är fadd.

gröt3

Nu har jag gjort flera liter

men se upp när du i gröten biter

för den bränner tungan din

men smaken den är fin.


I går var det Femtiotalskeramik som stod för lucköppnandet och morgondagens lucka hittar ni hos Bortbytingen.

Gröttallrikarna är Gefles dekor Spets av Eugen Trost. Skedarna är Genses Fokus steel av Folke Arström. Glasen är från Kosta, design Vicke Lindstrand. Duken har förstås också en formgivare, men namnet har bleknat bort efter många årtionden av tvättar. 

Teknisk retropryl

syhörna3

Den här helgen utmanar ett gäng retrobloggare varandra på att visa upp en teknisk retropryl i hemmet, och jag tänkte också vara med. Dessvärre hade jag ingen ny retropryl att visa upp som jag inte redan har skrivit om (utom lampor, men dem sparar jag till någon framtida lamputmaning). Därför blir det lite av en favorit i repris, och min härliga Singer-symaskin får stå i rampljuset igen.

syhörna2Förutom att den är funktionell och tuggar sig igenom det mesta så är den också snygg. Man gör helt enkelt inte symaskiner som denna nuförtiden. Här är det mysigt att sitta och sy. Vanligtvis brukar orkidéerna i fönstret blomma, en färgsprakande prakt, men just nu verkar de ha någon slags viloperiod.

syhörnaHär kommer några andra retrobloggares inlägg med samma tema:

Precis en sån

Tant Emmas bravader

Vintage Spyglass

Porslinsbloggen

Retroknoppen

Retroida 

 

Bloggutmaning: Äggkoppar

äggkopp koka blå2Jag tänkte posta ett inlägg om mina många Koka-äggkoppar i ett enda jättestort torn. Jag insåg dock, efter fyra trasiga ägg, att de inte gick så bra att stapla.

Jag har andra roliga äggkoppar också men efter det här experimentet nöjde jag mig.

Dagens lärdom: koka äggen först. Och använd ev. lite tejp eller liknande för att säkra äggkopparna.

Jag skulle vilja säga att inga ägg kom till skada vid fotograferingen, men så blev det inte. Som tur var höll alla äggkoppar.
äggkoppar koka blå